酒店会议厅服务配套工作是指在酒店会议厅举办各类会议、宴会等活动时，为客户提供一系列配套服务的工作。这项工作对于酒店的整体服务质量和客户满意度来说至关重要。以下是一份针对酒店会议厅服务配套工作的总结：
1. 会议厅设备维护和调试：在每次会议前，需要对会议厅的音响、灯光、投影仪等设备进行检修和调试，确保会议期间设备正常运行，并及时解决设备故障。
2. 会议室布置：根据客户需求，对会议厅进行合理布置，包括椅子、桌子、讲台、鲜花等场景布置，以提升会议氛围和视觉感受。
3. 会议材料准备：根据客户要求，提前准备好会议所需的材料，如纸笔、水杯、名牌等，并放置在适当的位置，便于客户使用。
4. 会议注册及签到：在会议开始前，设置专门的注册和签到区，确保参会人员能够顺利签到，并发放相关的会议资料和礼品。
5. 会议餐饮服务：根据客户需求提供餐饮服务，包括早、中、晚餐、茶歇等。在服务过程中要注意菜品的摆盘、口味的协调和食材的新鲜度，以提供高质量的餐饮体验。
6. 会议现场协调：会议期间，需要有专人负责会议的运行和协调，解答参会人员的问题，确保会议顺利进行。
7. 会议厅清洁：会议结束后，及时清理会议室，恢复原状。包括清扫地面、更换垃圾袋、整理桌椅等工作，以保持会议厅的整洁。
8. 服务质量反馈：对客户进行服务质量调查，了解客户对酒店会议厅服务的满意度，并做好记录和整理，为提升服务质量提供依据。
总之，酒店会议厅服务配套工作是一个细致、耐心和注重细节的工作，需要多方面的协调和配合。只有提供优质的服务，才能满足客户的需求，提升酒店的竞争力，并获得客户的口碑推广。