教学目标：
1. 了解挑山工的工作内容和工具，培养学生对劳动的尊重和理解。
2. 培养学生的观察力和动手能力，激发学生的团队合作精神。
3. 培养学生的动手操作能力和创造力。
教学准备：
挑山工的图片、道具（锄头、铲子等）、学生的手工材料（纸板、剪刀、胶水等）
教学步骤：
一、导入（5分钟）
1. 利用图片或实物引入课题，向学生展示挑山工的照片或实物工具，让学生猜猜他们是做什么工作的。
2. 引导学生通过观察照片或实物工具，了解挑山工的工作内容和工具。
二、呈现（15分钟）
1. 班干部或教师扮演挑山工的角色，模拟挑山工的工作过程，如挖山、挑土等。
2. 组织学生观看模拟挑山工的过程，让学生经历一下挑山工的工作，让学生体验背负沉重工具的辛苦和挑土的繁琐。
三、探究（20分钟）
1. 组织学生小组或整个班级一起动手制作挑山工的道具，如纸板上画出锄头、铲子等的形状，并用剪刀剪下。
2. 学生分组讨论如何组织排列纸板上的道具，以及如何激发团队合作精神，推荐各小组的构思方法和理由，并进行集体决策。
3. 学生根据小组决策进行实际操练，制作挑山工的道具。
四、展示（15分钟）
学生将自己制作的挑山工道具展示给其他同学观看，并向其他同学介绍自己的设计理念和制作方法。
五、反思（5分钟）
教师引导学生回顾整个活动过程，让学生思考以下问题：
1. 制作挑山工道具有什么困难和收获？
2. 在小组合作中，有哪些困难和挑战？如何解决？
3. 你对挑山工的工作和辛劳有了什么新的认识？
六、巩固（10分钟）
教师为学生播放相关的视频或音频，让学生更加了解挑山工的工作内容和重要性，加深学生的印象。
七、作业（5分钟）
布置作业：写一篇关于挑山工的作文，并画一幅挑山工的图片。
教学过程中，教师应随时关注学生的学习状态，鼓励学生提出问题和分享经验，及时给予学生肯定和鼓励。此外，教师还可以邀请挑山工或相关行业的工人来班级进行实地观摩和讲解，进一步增加学生对挑山工工作的了解和认识。